Consejos Ecológicos es una columna mensual con sugerencias de Jason Giovannettone, Director de Clima y…
Consejos Ecológicos #5 – Opciones para el uso de Platos, Vasos y Cubiertos Desechables
Consejos Ecológicos es una columna mensual con sugerencias de Jason Giovannettone, Director de Clima y Sostenibilidad de las Hermanas de la Misericordia de las Américas. Esta serie ofrecerá consejos prácticos para ayudar a nuestras escuelas a adoptar prácticas más ecológicas, en consonancia con nuestro compromiso con el Asunto Crítico de la Misericordia por la Tierra.
Encontrar opciones sostenibles y sin plástico para vasos, cubiertos y platos desechables para escuelas puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de organizar grandes eventos. Como con la mayoría de los artículos desechables, las empresas usarán palabras clave para que parezcan que coinciden con los valores ambientales importantes para tu escuela. Por ejemplo, una empresa afirma en Amazon que sus vasos son:
- «100 % naturales, sostenibles y biodegradables»
- «Se pueden compostar en instalaciones comerciales; solo tarda de 3 a 6 meses»
- «Hechos con materiales 100 % naturales y sostenibles de origen vegetal»
- «Ecológicos» … «Conscientes del medio ambiente» … «libres de plástico» … «sin temor a dañar el planeta»
Estas palabras clave no significan nada si el producto no está certificado.
Teniendo esto en cuenta, las escuelas deberían considerar empresas certificadas por el Instituto de Productos Biodegradables (BPI) o el Consejo de Administración Forestal (FSC).
Una certificación de BPI indica que el producto está certificado como compostable, al menos en instalaciones industriales (más sobre esto en un próximo artículo), mientras que algunas empresas fabrican productos que también son compostables en composteras domésticas.
La certificación FSC garantiza que los productos provienen de árboles u otras plantas cultivadas y cosechadas mediante prácticas forestales responsables. Muchas empresas venden platos, vasos y cubiertos certificados, e incluso se pueden encontrar en Amazon; consulta la tabla a continuación.
Las escuelas y las personas deben tener cuidado al comprar cualquiera de estos productos, ya que el producto, especialmente los cubiertos, debe ser lo suficientemente resistente y eficaz para cumplir su función; por lo tanto, encontrar la marca que mejor se adapte a tus necesidades puede implicar un proceso de prueba y error.
| Compañía | Producto | Material | Cert de FSC- | Cert de BPI- | ¿Compostar en Casa? |
| EcoSmart de Dixie | platos | 100% papel y recubrimiento de fibra reciclada | sí | no | no |
| ECO SOUL | platos y vasos | caña de azúcar | no | sí | sí |
| ECO SOUL | vasos, cubiertos, y pajitas | almidón de maíz | no | sí | sí |
| Ecovita | cubiertos | maíz | no | sí | no |
| Ecovita | cubiertos | bambú | sí | no | no |
| Ecovita | platos | caña de azúcar y bambú | no | sí | no |
| Gezond | platos | caña de azúcar | sí | sí | sí |
| Gezond | cubiertos | almidón de maíz | sí | sí | sí |
| Maytree | vasos | papel y recubrimiento vegetal | sí | sí | no |
| Stackman | platos, bandejas y recipientes bivalvas | Caña de azúcar | no | sí | no |
| Woodable | cubiertos | bambú | sí | no | no |
Consejos y hábitos
¿Organizarás un gran evento en la escuela? Los platos, vasos y cubiertos desechables pueden ser necesarios, pero no tienen por qué ser perjudiciales para el planeta. Siempre que sea posible, elige productos con certificación compostable y de origen sostenible (¡busquen las etiquetas BPI o FSC!).
Los/las estudiantes pueden liderar el camino, tanto en la escuela como en casa. ¿Planean un cumpleaños, un picnic o una celebración familiar? Sugieran usar opciones ecológicas que contribuyan a un planeta más saludable.
Recuerden: cada pequeña decisión intencionada contribuye. Elegir vajilla sostenible es solo una forma más de vivir nuestro compromiso de la Misericordia de cuidar la Tierra y a todos los que la comparten.
Related posts:
